介詔: 米芝蓮2021香港一星餐廳廚師獨家配方 前五星級酒店廚師主理, 純手工工藝製造醬料 星級用料, 包括: 西班牙黑毛豬火腿、北海道瑤柱、意大利橄欖油、廣西壯族指天椒 星級黃金比例的食材及油温 星級獨門秘方, 香港製造, 絕無添加, 無比挑剔的手藝 全手功製造,控制炒醬力度和油温加上“黃金比例”的食材組成,帶出超凡多重層次感的體驗。 鮮香濃郁,口感豐富,搭配各種佳餚,均能錦上添花,令人食指大動. 除了用作烹調, 可口菜式, 醬料更可作為蘸醬及配以Pizza, 研製風味小食 煮法及⽤法:1. 意粉煮法:拌進已經煮熟的乾意粉,麵條拌均,加隨意喜歡的鹽或黑胡椒或配菜。 2. 青口煮法:起鍋,放入牛油和橄欖油,待牛油全部化開後放入洋蔥碎